城市農場在台用心栽培,只喝酵素長大的蝶豆花
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目前分類：未分類文章 (34)
- Oct 19 Thu 2017 23:13
蝶豆花10公克裝
- Apr 15 Sat 2017 00:39
蝶豆花為什麼叫蝶豆花
當我跟朋友介紹蝶豆花時,還是有人會搞不清楚~~
什麼豆花??
- Apr 11 Tue 2017 00:57
城市農場母親節感恩活動
城市農場公益活動開始了~~
特教學校的教師看過來~~
特教學校的教師看過來~~
- Apr 04 Tue 2017 22:05
迷人的蝶豆花三姐妹
- Jan 12 Thu 2017 00:33
來壺蝶豆花夢幻飲吧~~
泡一大壺全家一起喝,讓大家一起來美美的吧!
蝶豆花讓媽媽的眼睛痠澀有了改善,所以老媽現在也天天乖乖的泡來喝了.
- Jan 12 Thu 2017 00:33
來壺蝶豆花夢幻飲吧~~
泡一大壺全家一起喝,讓大家一起來美美的吧!
蝶豆花讓媽媽的眼睛痠澀有了改善,所以老媽現在也天天乖乖的泡來喝了.
- Jul 08 Fri 2016 00:12
2015/4月的蝶豆花飲品
- Mar 26 Sat 2016 01:04
五種超級食物
【早安健康／周盈卉整理編輯】超級食物，顧名思義就是營養豐富，且能預防多種疾病的食物，《Women’s Health》整理出五種能夠抗老、抗癌和恢復體力的超級食物，它們未經加工，屬於天然食品，而且所含熱量較低。
1.豆薯
豆薯是一種甜脆的根莖類蔬菜，含有能讓小腹平坦的纖維─菊苣纖維，在腸子裡扮演了提升益菌的益生素，豆薯中也含豐富的維他命C，可以補充膠原蛋白，撫平皺紋。
【試試看】吃法很多變，可以烹調、涼拌、油炸、拌沙拉、加進萊姆汁、灑辣椒粉等等。
2.嫩芽
種三天的綠花椰菜所含的抗癌物─蘿蔔琉素，比成熟的綠花椰菜多出50倍。
【試試看】可以搭配三明治、披薩、烤馬鈴薯、當餡料、燉、油炸等等。
3.黑蒜頭
發酵讓黑蒜頭有了獨特的甜味和焦糖丁香味，所含的天然抗氧化物也幾乎是一般蒜頭的兩倍，這些複合物有助於降低膽固醇，也能降低癌症風險。此外，黑蒜頭沒有異味。
【試試看】搭配起司火鍋、醬汁和披薩。
4.酵母
一份像起司的酵母片就有驚人的9克飽和蛋白質，也提供超出每日建議攝取的維他命B，有助於恢復體力、粉碎壓力，以及減少慢性病的風險。
【試試看】爆米花裡起司的代替品、搭配馬鈴薯、義大利麵或炒蛋。
5.大麥
大麥中含有豐富的菸鹼酸(對頭髮和皮膚很好)和能抗癌的木酚素。另外，大麥的纖維能維持適當的膽固醇指數，也能降低心臟病的風險。
【試試看】可以取代義大利麵、米飯或燕麥。烘焙時，可以取代三分之一的麵粉。
- Apr 12 Sun 2015 22:18
補鈣兼補鐵的超優食物
- Dec 22 Mon 2014 02:23
城市農場新產品~~卡契芬掛耳包咖啡
- Sep 03 Wed 2014 01:47
台版與洋版超級食物大PK
秋刀魚勝鮭魚 芭樂贏奇異果
【蔡明樺╱台北報導】近年國外流行吃富含特定營養成分的「超級食物」，即便價格高昂仍吸引民眾追逐。由於國外超級食物相對價昂，《蘋果》請專家挑選六款台灣食物與超級食物比拼，結果發現台版超級食物如秋刀魚、黑芝麻，分別比鮭魚、腰果等國外超級食物年省近三千四百元及四千四百多元。六款台灣食物合計，一年開銷僅超級食物的一半，且營養含量更高，堪稱便宜又大碗。
- Jul 18 Fri 2014 01:19
檸檬的45種用法
http://tw.gigacircle.com/572781-1
- Jun 24 Tue 2014 02:51
城市農場上中央社了
中央社的報導
http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/150466.aspx#.U6h3LfkbXi4
- May 13 Tue 2014 08:55
城市農場logo設計比賽~
- May 11 Sun 2014 07:09
城市農場祝全天下的媽媽們，母親節快樂！
- May 05 Mon 2014 23:06
母親節該送甚麼給親愛的媽媽呢?
- Apr 30 Wed 2014 00:07
【母親節活動】城市農場母親節活動
【城市農場】母親節活動來囉!!
現在上城市農場《露天拍賣網站》下訂單購買水果乾任一包就贈送時尚好收納環保袋一枚 =D，還會隨包裹貼心附贈母親節小卡片一張喔（可留言想對媽媽說的話，限10個字以內）!
我們會在母親節前夕替你掛號送出寄到媽媽手上
(限5/6前下訂單唷～)
- Apr 12 Sat 2014 01:07
什麼是甜味劑、味素?
出於減少糖攝入量以及降低成本的考慮，現代的蜜餞或果脯經常用甜味劑來代替糖。甜味劑只能提供甜味，不能像糖一樣置換掉水而起到防腐的作用，所以就需要防腐劑來幫忙。目前最常用的是焦亞硫酸鈉等產生二氧化硫的食品添加劑。除了防腐，二氧化硫還是一種還原劑，可以防止水果中的多酚化合物氧化聚合成深色色素，從而保持新鮮的顔色。甜味劑和二氧化硫，是現代的蜜餞、果脯和水果幹中最常用的食品添加劑。在規範使用的前提下，它們並不會有害健康，但過量攝入可能會導致一些不良反應。而不法廠家為了獲得“更好的效果”而經常過量使用。甜味劑和二氧化硫超標，是這些食品最常見的不合格原因。
- Apr 07 Mon 2014 10:28
為什麼燕巢芭樂這麼好吃又有名?
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