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水果乾也可以讓你長命百歲　嚴選七種食物必吃

yam天空新聞╱編輯部 2010-10-29 15:33

砸大錢保長壽？由於台灣民眾健康意識越來越高，許多人為了養生每月花大錢買保健食品，但目前美國10多位營養學家在醫學博士網站提出建議，只要吃下面7種食物，就能讓我們越吃越年輕，不必花大錢也可以活得很健康。

1.奶製品：以低脂酸奶最佳，它富含鈣質、多種維生素、蛋白質和鉀元素，奶製品包含了人體所需要的所有營養素，各種營養素之間的比例配搭也平衡。

2.雞蛋：每天早晨吃一顆雞蛋，不僅不會增加膽固醇，還會讓人在一整天內攝取更少的熱量，除了提供蛋白質，還含有12種維生素和礦物質，其中B族維生素對改善記憶有幫助。

3.堅果：高纖維、高蛋白、有益心臟且抗老化，但由於過高的脂肪含量，適量食用是關鍵。不論是杏仁、花生，還是核桃、榛子，每天不超過半兩最佳。

4.奇異果：一個奇異果能保證你全天所需的維生素C，為低鈉、高鉀含量的水果，提供人體內液體和電解所需要的鉀，對心臟和血壓有很大好處，多吃不但能抗氧化，對提高免疫能力也很有幫助。

5.豆類：多吃豆類對心臟有好處，其中不可溶性纖維能有效降低膽固醇，另一些可溶解性纖維則可以幫助排除體內垃圾。豆類食物還含有蛋白質、碳水化合物、鎂和鉀。

6.花椰菜：含有維生素A、C及有益於骨骼生長的維生素K，花椰菜熱量低 、高纖維，可促進腸胃蠕動，對於癌症有預防效果，也可預防高血壓，能降血糖、降血脂。

7.水果乾：水果中所含的維生素等有益元素都被大量地保留了下來。除了豐富的維生素之外，還含有大量的鐵、鉀等礦物質，連果皮一起乾燥的水果，食物纖維的含有量也很高

平常只要做到吃的健康、適度的運動及擁有開朗樂觀的心情，工作及生活的壓力自然會自動遠離，多吃對身體有益的自然食物，人也會過得越來越快活，更可以省下大筆購買補品的費用。