城市農場的小小農場區在cityfarm

【內容摘自《天然無毒清理術：50元打造香草生活》，作者郭姿均著，周書羽攝影，天下雜誌出版】

水槽、爐具強效噴劑

準備材料：

1. 小蘇打粉1/4 杯，約60g
2. 白醋近1/2 杯，約120ml
3. 薰衣草精油5 滴（或迷迭香、柑橘、檸檬、薄荷均可）
4. 500ml 小寶特擠瓶（或灑水頭）
5. 口罩

製作與使用方式：

在製作小蘇打粉與醋混合時，要注意通風性，混合小蘇打粉及白醋時，兩者會產生化學反應的酸鹼中和，形成水及二氧化碳，所以要慢慢待氣體揮發，不要過於靠近臉部，免得噴到臉部或呼吸
不順。

步驟依序為，先倒入小蘇打粉後，再慢慢倒入白醋，待泡沫下沉後，再繼續倒白醋，絕不能一股腦地全倒，否則會像搖晃後的可樂罐，開瓶時氣泡滿出的情形。待小蘇打全部溶解後，再倒入
精油。

使用時，先用熱水沖洗水槽、臉盆，再倒入清潔劑，可以用海綿菜瓜布刷洗，再用熱水清洗，並用濕布擦乾或自然風乾。這裡可以視使用範圍來決定要用噴頭或灑水頭，以控制出水量。

每次使用前都要先搖勻再使用，否則小蘇打粉會沉澱在瓶底。

用到底時倒不出來，可以加入一些水稀釋再傾倒。

小訣竅此處精油是增加清潔及香氛的效果，尤其是柑橘及檸檬是去油性強的精油。

廚房的水槽如果大約1 週沒有刷洗，碰到連日陰雨，霉斑就會入侵。這個方法適用於不鏽鋼及陶瓷水槽（浴室臉盆也很合適），還能順帶清潔水龍頭，讓水龍頭恢復光亮，也可以讓下水道保持暢通，較不會阻塞，減少發臭，蟑螂不作怪。

這個清潔溶液必須裝到擠瓶，因為如果用噴瓶，噴頭會阻塞。

我測過這個配方的酸鹼值，小蘇打粉酸鹼值8.0，經過與白醋混合後，pH 值為7，表示為中性，不傷肌膚。

這個溶液也可以用來打掃排油煙機，不鏽鋼的油垢總是很頑強，我會灑些溶液在T 型排油煙機上面的死角，因為我常將鍋蓋擱置在此，結果留下一圈的油垢，以前這是我清潔的死穴，但用這
個溶液，等待半小時再去刷洗，油垢被溶解後，變得很容易清理。

難清洗的不鏽鋼爐具、不鏽鋼料理檯面、鍋蓋外面及焦黑的鍋身也適用。

在操作這個配方時要注意步驟，否則容易滿出瓶子，我孩子笑說：「媽媽在搞火山爆發」，因為小蘇打粉與白醋混合後，會產生大量的二氧化碳，所以建議戴口罩操作。

特別提醒，只要是小蘇打粉與醋或檸檬等材料混合的配方，都要打開窗戶及抽油煙機，注意通風，如果廚房沒有門窗，可以放台電風扇，幫助通風。