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大家都怎麼挑選鳳梨呢??
你買鳳梨是不是都挑大顆的？錯！
一個賣23年鳳梨老闆告訴我們：
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◎ 挑選鳳梨的撇步
小顆、外皮黃、肉白、自然生長、拍打聲音小、鳳梨香味濃、 甜度高、水分適中、心細軟、酵素多。
◎ 農曆七月半以前，鳳梨都是甜的，很難挑到酸口味。
現在一斤25元的鳳梨，是最好吃的時期，大家一起旺旺來唷！
現在一斤25元的鳳梨，是最好吃的時期，大家一起旺旺來唷！
● 鳳梨有抗氧化功能，有豐富的維他命B1，和檸檬酸， 促進新陳代謝，恢復疲勞，增加食慾。
● 鳳梨中的維他命C，不受高溫破壞，飯後吃鳳梨維他命C助吸收 ，對需鐵的人有益。
所含酵素除消化外，尚可抗炎（呼吸道、視網膜、關節、 蜂窩性組織炎）
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