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泰菜教授的第二代打拋醬,有夠方便好吃啦!


      


手工切雞胸肉,所以較大塊,                                                    加打拋醬


我覺得用絞肉機絞的比較細,較能吸收醬料


 


 


   


泰菜教授說不必加九層塔了,但隔壁種了一大棵,不幫他用一下也是可惜啦,又加了魚露(不用會壞掉)



 


              


上菜了.泰菜教授說要把湯汁收乾,但我家小朋友愛在飯上澆湯汁,所以就不收乾了,當晚就炒了這道菜加飯,再煮一個蛋花湯,全家又解決了一餐.


方便又好吃,小孩正餐兼消夜,全部吃光光.






 

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